Antena

Ce se întâmplă dacă mănânci prea multă maioneză. Schimbările pe care le poate produce în organism

Simina Dragut
Simina Dragut
Publicat: 20 decembrie 2023, 06:06

Deseori, cantitatea de ingrediente folosită la prepararea anumitor rețete culinare este neglijată. Cu toate acestea, consumul excesiv poate fi dăunător. Află ce se întâmplă dacă mănânci prea multă maioneză.

Reclamă

Unele rețete de maioneză sunt mai sănătoase decât altele, însă, indiferent de sortiment, dacă o mănânci în cantități mari, poate avea efecte adverse asupra sănătății. Din acest motiv, este indicat să fii atent când o folosești ca ingredient în preparate.

Ce se întâmplă dacă mănânci prea multă maioneză

Maioneza se numără printre cele mai populare condimente de pe planetă. Iar în unele zone ale globului se consumă mai frecvent și în cantități mai mari decât ketchup-ul deoarece poate fi ușor amestecată într-o serie de preparate.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Maioneza se folosește ca ingredient în rețete culinare, cum ar fi: pizza, ouă umplute sau diferite salate. Se servește frecvent ca garnitură pentru mâncarea de la evenimente.

Poate crește nivelurile de zahăr din sânge

De obicei, maioneza conține concentrații ridicate de zahăr, iar sortimentele cu un conținut redus de grăsimi pot avea și mai mult în compoziție, potrivit Eat This Not That. Consumul regulat de cantități mari de zahăr poate avea impact direct asupra nivelului de zahăr din sânge.

Reclamă

Poate favoriza riscul de a dezvolta afecțiuni ale inimii

Grăsimile saturate din maioneză se pot acumula destul de repede în organism, ceea ce poate favoriza riscul de apariție a afecțiunilor cardiace. O dietă bogată în grăsimi saturate poate ridica nivelul de colesterol din sânge.

Te poate face să acumulezi kilograme în plus

Când vrei să știi ce se întâmplă dacă mănânci prea multă maioneză, ia în calcul cum concentrațiile ridicate de grăsimi rezultate din uleiurile incluse în maioneză te pot face să acumulezi kilograme în plus. Consumul excesiv al acestui aliment te poate împiedica să slăbești sau să menții o greutate optimă.

Poate crește tensiunea arterială

Hipertensiunea arterială înseamnă o presiune crescută a sângelui arterial pentru o perioadă lungă de timp. Aceasta se regăsește printre cauzele majore ale deceselor premature.

Reclamă

Din cauza uleiurilor adăugate în conținutul său, maioneza are în compoziție mulți acizi grași omega 6, care pot crește tensiunea arterială. În plus, o tensiune arterială ridicată poate favoriza dezvoltarea unor afecțiuni, precum: cheaguri de sânge, atacuri de cord sau accidente vascular cerebrale.

Poate provoca inflamație

Când vrei să știi ce se întâmplă dacă mănânci prea multă maioneză, gândește-te că poate provoca inflamație în organism. Atunci când maioneza este produsă, producătorii tind să folosească uleiuri vegetale, cum sunt uleiurile de soia, care pot fi preparate din ingrediente modificate genetic. Acele uleiuri de soia au un conținut foarte bogat în acizi grași omega 6, care pot provoca efecte secundare negative.

Prea mulți acizi grași omega 6 pot favoriza dezvoltarea inflamației cronice. Inflamația cronică ar putea determina boli și afecțiuni cronice precum: cancerul, artrita, bolile de inimă și diabetul, conform The List.

Poate cauza simptome neplăcute, precum: slăbiciune, dureri de cap și senzație de greață

Maioneza preparată acasă poate fi consumată timp de o săptămână dacă este depozitată în frigider. În același timp, maioneza procesată poate fi valabilă timp de câteva luni deoarece include ingrediente artificiale. Acest tip de ingrediente poate cauza: slăbiciune, dureri de cap și senzație de greață.

Informațiile prezentate în acest articol nu înlocuiesc consultul medical. Cereți sfatul medicului dumneavoastră pentru diagnostic și tratament.

Te-ar mai putea interesa și
Ce se întâmplă când mănânci alimente picante. Care sunt efectele consumului de capsaicină
Ce se întâmplă când mănânci alimente picante. Care sunt efectele consumului de capsaicină
Ce se întâmplă când mănânci alimente picante. Care sunt efectele consumului de capsaicină
Proteina din mazăre vs. proteina din zer: care este cea mai sănătoasă
Proteina din mazăre vs. proteina din zer: care este cea mai sănătoasă
Proteina din mazăre vs. proteina din zer: care este cea mai sănătoasă
Beneficiile nutritive ale consumului de linte. De ce să incluzi în alimentație această leguminoasă
Beneficiile nutritive ale consumului de linte. De ce să incluzi în alimentație această leguminoasă
Beneficiile nutritive ale consumului de linte. De ce să incluzi în alimentație această leguminoasă
Reclamă
PARTENERI
Chiftele de cartofi cu dovlecei și morcovi
Rețete Fel De Fel
Chiftele de cartofi cu dovlecei și morcovi
Aceste chiftele de cartofi cu dovlecei și morcovi sunt o gustare simplă, hrănitoare și extrem de versatilă. Pot fi servite ca gustare, fel principal, garnitură sau aperitiv. Sunt perfecte atât calde cât și reci, și pot fi gătite la tigaie, în cuptor sau chiar la air fryer. Aceste chiftele sunt ca o îmbrățișare caldă de vară. Pe cât de umile sunt ingredientele, pe atât de surprinzătoare este savoarea lor când sunt combinate cu grijă. La prima vedere par modeste, dar odată ce le muști, dezvăluie o textură fină și parfumată. Este o armonie între dulceața discretă a morcovului, suculența dovlecelului și finețea cartofului. Tot din categoria chiftelelor de legume mai poți încerca de pe blog și rețeta de chiftele de spanac cu pâine și parmezan, în sos de unt. Sunt delicate și pline de arome fine, fiind ideale ca aperitiv sau fel principal. Sosul de unt adaugă o textură cremoasă și un gust bogat care completează perfect savoarea chiftelelor. Sau poate te inspiră și rețeta de chiftele de dovlecei cu couscous. Sunt o opțiune delicioasă și sănătoasă, perfectă pentru un prânz sau cină ușoară. Chiftelele sunt crocante la exterior și moi în interior, având o textură plăcută și un gust bogat datorită combinației de dovlecei și couscous. Despre ingredientele din chiftele de cartofi cu dovlecei și morcovi Cartoful este baza solidă, care leagă totul și oferă o structură cremoasă în interior. Fie că este folosit fiert sau crud, el aduce o densitate moale, care contrastează cu crustă rumenă de la exterior. Este acel ingredient de bază care permite celorlalte arome să strălucească. Dovlecelul, blând și delicat, are rolul de a lumina compoziția. Dă suculență, prospețime și o notă vegetală subtilă. Atunci când este bine scurs și amestecat în chiftele, adaugă un ton umed și catifelat, care face ca fiecare mușcătură să se topească în gură. Morcovul, pe de altă parte, aduce o notă dulceagă naturală și o culoare caldă, portocalie. Acesta face ca interiorul chiftelelor să fie nu doar gustos, ci și plăcut privirii. E firul dulce care echilibrează gustul neutru al cartofului și pe cel vegetal al dovlecelului. Când sunt prăjite sau coapte, chiftelele capătă o crustă aurie, crocantă, care foșnește ușor sub dinți. Interiorul rămâne moale, dar nu cleios, ci aerat și bine legat, fără a fi greu. Din loc în loc, întâlnești câte un fir de morcov sau pătrunjel, care le dă un aer de casă, exact ca în bucătăriile bunicilor. Aroma care iese din cuptor sau din tigaie este inconfundabilă. Simți un miros de legume ușor caramelizate, de verdețuri proaspete, de casă primitoare. Dacă adaugi și un praf de boia sau chimen, devin și mai parfumate, cu o ușoară adiere orientală sau rustică, în funcție de condimente. Urmărește mai jos rețeta detaliată, pentru a prepara și tu așa delicioase chiftele de cartofi cu dovlecei și morcovi.
icon