Ghimbirul are nenumărate beneficii pentru sănătate, fiind recunoscut pentru aroma sa dulce și picantă. Acesta poate fi întrebuințat ca ingredient în multe rețete de dulciuri, alimente procesate, remedii naturale, ceaiuri și produse cosmetice. Află care sunt beneficiile consumului de ghimbir.
Reclamă
Ghimbirul provine dintr-o plantă cu flori originară din Asia de Sud-Est. Aparține familiei Zingiberaceae și se înrudește cu turmericul, cardamomul și galangalul.
Care sunt beneficiile consumului de ghimbir
Rizomul, partea subterană a tulpinii ghimbirului, este folosită în mod obișnuit pentru a pregăti condimentul. În general, ghimbirul se poate consuma: proaspăt, uscat, pudră, ulei sau suc.
ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ
Ghimbirul este utilizat la scară largă în medicina tradițională asiatică pentru a trata o varietate de afecțiuni, de la răceli la artrită, conform Health. Ghimbirul conține peste 100 de compuși activi, inclusiv: gingeroli, shogaoli și paradoli.
Ghimbirul poate avea numeroase beneficii pentru sănătate datorită proprietăților sale antiinflamatorii și a efectelor sale împotriva senzațiilor de greață. Te poate ajuta să pierzi în greutate, să gestionezi artrita și să reduci simptomele menstruale.
Reclamă
Are potențiale proprietăți medicinale
Parfumul și aroma unică a ghimbirului provin din uleiurile sale naturale, dintre care cel mai important este gingerolul. Gingerol poate fi considerat principalul compus bioactiv din ghimbir, fiind responsabil pentru multe dintre proprietățile sale medicinale. Are efecte antiinflamatorii și antioxidante puternice. Poate ajuta la reducerea stresului oxidativ.
Îmbunătățește aspectul pielii
Dacă te întrebi care sunt beneficiile consumului de ghimbir, află că îmbunătățește sănătatea pielii cu ajutorul antioxidanților, mărește circulația sanguină și oferă proprietăți antiseptice. Antioxidanții protejează pielea de razele ultraviolete și încetinesc descompunerea colagenului, făcând pielea să pară mai tânără și mai netedă.
Proprietățile antiseptice ameliorează simptomele acneei. Ghimbirul crud, poate ajuta la atenuarea cicatricilor cauzate de acnee. Proprietățile antiinflamatoare ale ghimbirului favorizează vindecarea pielii iritate, potrivit Spice World.
Reclamă
Poate trata greața
În general, ghimbirul poate trata senzația de greață. Poate fi eficient în cazul simptomelor cauzate de sarcină, cunoscută în mod obișnuit sub numele de greață matinală. Poate ajuta la ameliorarea senzației de greață și vărsăturilor pentru persoanele supuse anumitor tipuri de intervenții chirurgicale. De asemenea, poate ajuta la reducerea senzației de greață cauzate de chimioterapie.
Poate încuraja pierderea în greutate
Când vrei să afli care sunt beneficiile consumului de ghimbir, gândește-te că suplimentele cu ghimbir pot ajuta la reducea greutății corporale. Capacitatea ghimbirului de a influența pierderea în greutate se poate datora anumitor mecanisme, cum ar fi potențialului său de a reduce inflamația.
Poate ajuta în a trata osteoartrita
Osteoartrita implică degenerarea articulațiilor și poate duce la simptome precum dureri articulare și rigiditate. Ghimbirul poate ajuta la reducerea simptomelor osteoartritei, în special în cazul osteoartritei de la nivelul genunchiului.
Poate reduce nivelurile zahărului din sânge și riscul de a dezvolta o boală cardiacă
Ghimbirul ar putea avea proprietăți antidiabetice și suplimentele cu ghimbir ar putea scădea profilul lipidic. Poate diminua nivelul de zahăr din sânge și poate reduce riscul de a dezvolta boli de inimă în cazul persoanelor cu diabet de tip 2, conform Healthline.
Ajută la tratarea indigestiei cronice
Dacă te întrebi care sunt beneficiile consumului de ghimbir, amintește-ți că poate ajuta la gestionarea indigestiei prin accelerarea trecerii alimentelor prin stomac. Consumul unui preparat format din ghimbir și anghinare, înainte de a lua o masă principală, poate ameliora în mod semnificativ simptomele indigestiei.
Poate ajuta la reducerea nivelului de colesterol
Nivelurile ridicate de colesterol LDL, mai exact de colesterol rău, pot crește riscul de apariție a bolilor de inimă. Consumul de ghimbir ar putea reduce semnificativ trigliceridele și colesterolul LDL, în timp ce poate crește colesterolul HDL, mai precis de colesterol bun.
Poate diminua riscul de apariție a cancerului
Ghimbirul poate avea proprietăți anticancerigene datorită gingerolului și a altor compuși antioxidanți și antiinflamatori. Acești compuși ar putea reduce riscul de apariție a cancerului gastrointestinal, cum ar fi cancerul colorectal, cancerul pancreatic și cancerul hepatic.
Poate reduce durerile menstruale
Când vrei să știi care sunt beneficiile consumului de ghimbir, gândește-te că poate ajuta la ameliorarea dismenoreei, cunoscută și sub numele de durere menstruală. Poate fi la fel de eficient ca unele medicamente împotriva durerilor menstruale.
De asemenea, poate fi util să diferențiezi durerile sânilor. Durerea ciclică apare la menstruație, în timp ce durerea nonciclică indică o durere neobișnuită, care nu se asociază cu ciclul menstrual.
Ar putea îmbunătăți funcțiile creierului
Compușii din ghimbir pot ajuta la prevenirea bolilor degenerative, cum ar fi Alzheimer, boala Parkinson și scleroza multiplă. Stresul oxidativ și inflamația cronică pot fi factori declanșatori ai bolii Alzheimer și ai declinului cognitiv cauzat de vârsta înaintată. Antioxidanții și compușii bioactivi din ghimbir pot inhiba răspunsurile inflamatorii care apar în creier. Acest aspect poate ajuta la prevenirea declinului cognitiv.
Poate lupta împotriva infecțiilor
Proprietățile antimicrobiene ale ghimbirului l-ar putea face util în combaterea infecțiilor bacteriene și fungice. Ar putea avea efecte vizibile împotriva speciilor: Escherichia coli, Staphylococcus aureus și Candida albicans.
Informațiile prezentate în acest articol nu înlocuiesc consultul medical. Cereți sfatul medicului dumneavoastră pentru diagnostic și tratament.
