Antena

Beneficiile consumului de mere. Cum te pot ajuta aceste fructe vară

Simina Dragut
Simina Dragut
Publicat: 27 iulie 2024, 08:43

Merele sunt printre cele mai populare fructe de vară. Multe persoane preferă să le consume ca gustări deoarece pot fi incluse într-o dietă echilibrată și bogată în nutrienți. Citește despre beneficiile consumului de mere.

Reclamă

În funcție de soi, gustul merelor variază între dulce și acru, iar textura lor crocantă le face ușor de adăugat într-o varietate de rețete culinare. Datorită substanțelor nutritive esențiale, pot sprijini sănătatea generală și pot preveni afecțiunile cronice.

Beneficiile consumului de mere

Profilul nutritiv al merelor poate varia în funcție de soi, dar în general, conține: vitamina A, vitamina C, potasiu, fibre, proteine, carbohidrați și grăsimi. Acestea prezintă 85% apă și un indice glicemic redus, ceea ce înseamnă că nu pot cauza creșteri bruște ale nivelurilor de zahăr din sânge.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Fenolii și flavoinoidele din mere le oferă proprietăți antioxidante, de aceea pot combate efectele dăunătoare ale stresului oxidativ. În plus, pot oferi senzație de sațietate pe parcursul zilei.

De asemenea, reține că oțetul de mere are nevoie să fie diluat înainte de consum deoarece, în stare pură, poate provoca arsuri esofagiene din cauza acidității sale.

Reclamă

Te pot ajuta să scapi de kilogramele în plus

Beneficiile consumului de mere te pot ajuta să scapi de kilogramele în plus. Compușii din mere pot ajuta la hrănirea bacteriilor intestinale sănătoase deoarece pot diminua riscul de a dezvolta unele probleme legate de obezitate. Prebioticele din mere ar putea hrăni bacteriile intestinale bune.

Pot proteja sănătatea inimii

Consumul de mere poate proteja sănătatea inimii. Acestea pot reduce în mod semnificativ riscul de deces din cauza mai multor afecțiuni, cum ar fi: boli cardiovasculare, boli cardiace ischemice, accident vascular cerebral sau calcifiere severă a aortei abdominale, potrivit Eating Well.

Consumul de mere poate diminua colesterolul total, colesterolul LDL denumit și colesterolul rău, tensiunea arterială sistolică, presiunea pulsului și citokinele inflamatorii plasmatice.

Reclamă

Pot susține sănătatea creierului

Persoanele care mănâncă mai multe alimente procesate sau bogate în grăsimi pot avea șanse mai mari de a se confrunta cu probleme neurologice. Merele pot îmbunătăți funcția cognitivă și pot scădea riscul de a dezvolta demență. Beneficiile consumului de mere pot susține sănătatea creierului.

Ar putea lupta împotriva cancerului

Includerea merelor în dietă se poate asocia cu un risc mai redus de apariție a mai multor tipuri de cancere. Printre acestea se pot regăsi cancerele de: plămâni, vezică urinară, sân, pancreas, colorectal, faringe, esofag, ovar, renal și prostată.

Pot îmbunătăți sănătatea mintală

Consumul de fructe și legume poate avea un impact pozitiv asupra sănătății mintale a unei persoane, conform Medical News Today. Includerea acestora în dietă, poate diminua șansele de a te confrunta cu tulburări de stare, mai ales cu anxietate.

Pot reduce riscul de apariție a diabetului de tip 2

Beneficiile consumului de mere pot reduce riscul de apariție a diabetului de tip 2. Consumul de mere înainte de masă poate scădea nivelul glicemiei postprandiale, mai exact a nivelurilor după masă, la persoanele cu toleranță redusă la glucoză, mai precis pre-diabet.

Informațiile prezentate în acest articol nu înlocuiesc consultul medical. Cereți sfatul medicului dumneavoastră pentru diagnostic și tratament.

Te-ar mai putea interesa și
Beneficiile nutritive ale consumului de linte. De ce să incluzi în alimentație această leguminoasă
Beneficiile nutritive ale consumului de linte. De ce să incluzi în alimentație această leguminoasă
Beneficiile nutritive ale consumului de linte. De ce să incluzi în alimentație această leguminoasă
Beneficiile verzei de Bruxelles. De ce să incluzi în alimentație această legumă
Beneficiile verzei de Bruxelles. De ce să incluzi în alimentație această legumă
Beneficiile verzei de Bruxelles. De ce să incluzi în alimentație această legumă
Beneficiile sucului de sfeclă roșie. De ce îți poate sprijini sănătatea
Beneficiile sucului de sfeclă roșie. De ce îți poate sprijini sănătatea
Beneficiile sucului de sfeclă roșie. De ce îți poate sprijini sănătatea
Reclamă
PARTENERI
Frigărui cu brânză în felii de dovlecei și roșii cherry
Rețete Fel De Fel
Frigărui cu brânză în felii de dovlecei și roșii cherry
Pentru gustări simple și delicioase din zilele călduroase de vară îți propun o rețetă de frigărui cu brânză învelită în felii de dovlecei și roșii cherry. Este rețeta unui aperitiv sau o gustare caldă, proaspătă și savuroasă, cu arome mediteraneene, texturi contrastante și o prezentare elegantă. Aceste frigărui combină simplitatea legumelor proaspete cu savoarea brânzei topite. Toate sunt învelite într-un format ușor de servit și spectaculos vizual. Feliile subțiri de dovlecel sunt rulate în jurul cuburilor de brânză. Poți folosi halloumi, feta sau mozzarella. Toate acestea oferă o textură moale, dar elastică, cu margini ușor rumenite. Roșiile cherry aduc explozia de prospețime, dulceață și aciditate care echilibrează totul. Preparatul poate fi servit cald sau rece și este ideal ca aperitiv, pe un platou de vară. Merge bine și ca garnitură lângă carne sau chiar ca element central într-o masă vegetariană. Tot din dovlecel mai poți prepara și rețeta de rulouri cu prosciutto crudo. Este la fel de simplă și delicioasă, dar cu altă consistență și textură. Descrierea rețetei de frigărui cu brânză învelită în felii de dovlecei și roșii cherry Aceste frigărui sunt o adevărată declarație de vară. Pe fiecare bețișor, se întâlnesc aromele grădinii și gusturile unei vacanțe în sudul Italiei sau în Grecia. Acolo legumele coapte și brânzeturile locale se transformă în mici festinuri simple, dar spectaculoase. Feliile de dovlecel, fine și translucide, îmbracă brânza ca o panglică verde crud. Prin coacere, capătă o textură moale, ușor elastică, cu marginile ușor rumenite, iar aroma lor vegetală devine mai intensă, ușor dulceagă, cu accente de nuci crude. În interior, brânza începe să se topească lent, devine cremoasă, caldă și sărată, oferind un contrast seducător cu finețea legumelor. Dacă alegi o brânză cu personalitate (cum e halloumi sau cașcaval afumat), adaugi o notă ușor picantă sau afumată, ce ridică întregul ansamblu. Iar roșiile cherry – coapte ușor sau doar încălzite – pocnesc între dinți cu sucul lor dulce și acrișor, aducând acea explozie de prospețime care trezește toate celelalte gusturi. Ele sunt punctele de echilibru care leagă brânza și dovlecelul într-o armonie perfectă. Descoperă mai jos lista de ingrediente și modul de preparare pas cu pas al rețetei de frigărui cu brânză învelită în felii de dovlecei și roșii cherry.
icon