Antena

Apa alcalină: caracteristici, beneficii și efecte adverse

Simina Dragut
Simina Dragut
Publicat: 27 decembrie 2024, 08:15

Apa alcalină poate avea mai multe efecte asupra sănătății, cum ar fi capacitatea de a menține un nivel optim de hidratare și de a îmbunătăți digestia. Consumul său poate aduce atât beneficii, cât și riscuri. Citește despre apa alcalină.

Reclamă

Alcalinitatea apei se datorează pH-ului său. pH-ul se poate măsura pe o scară de la zero la 14 pe baza naturii sale relativ alcaline (bazice) sau acide. Un lichid cu un pH de șapte este neutru. Un lichid cu un pH mai aproape de zero este mai acid, iar un lichid cu un pH care se apropie de 14 este mai alcalin.

Caracteristicile apei alcaline

Apa alcalină se poate obține din izvoare naturale sau poate fi produsă artificial. Există mai multe moduri de a obține o apă mai alcalină, conform Forbes. Apa alcalină poate prezenta în compoziție o cantitate mai mare de minerale decât apa de băut care nu este alcalină.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

De exemplu, un proces numit electroliză folosește un dispozitiv cu curent electric pentru a împărți apa în componente acide și alcaline. Componenta alcalină se păstrează pentru consum. Adăugarea anumitor minerale, cum ar fi: calciu, sodiu, magneziu și potasiu, în apă o poate face mai alcalină.

Beneficiile consumului de apă alcalină

Apa alcalină poate sprijini hidratarea. Lactatul, denumit și acid lactic, este un produs secundar secretat de organism în timpul exercițiilor fizice. Când se acumulează, poate provoca o senzație de arsură, care poate fi adesea asociată cu efectuarea exercițiilor fizice intense. Dacă nu i se adaugă minerale poate asigura o hidratare mai bună și poate ajuta la acumularea unei cantități mai reduse de lactat.

Reclamă

Apa alcalină poate preveni pietrele la rinichi. Consumul de apă alcalină îmbogățită cu calciu ar putea face urina mai alcalină. Astfel, ar putea preveni anumite tipuri de pietre la rinichi, precum cele cauzate de oxalați, care reprezintă aproximativ 90% din calculi. Calciul se leagă de oxalați, un tip de compuși care se găsesc în mod natural în alimentele pe bază de plante.

În același timp, apa alcalină poate susține sănătatea oaselor. Consumul de apă alcalină poate reduce numărul de markeri ai resorbției osoase, mai exact ai distrugerii țesuturilor osoase care poate provoca pierderea osoasă. Acest tip de apă poate fi mai eficient decât alte tipuri. Apa alcalină poate îmbunătăți markerii densității osoase, ceea ce înseamnă că ar putea contribui la tratarea osteoporozei.

Riscurile consumului de apă alcalină

Apa alcalină poate favoriza câteva riscuri pentru sănătate. Apa alcalină poate determina tulburări digestive din cauza pH-ului său ridicat. Consumul unei cantități mari de apă alcalină poate cauza simptome, precum: senzație de greață, vărsături și dureri de stomac. Totodată, aceasta poate altera pH-ul sângelui dacă este consumată în cantități mari.

Reclamă

Apa alcalină poate interacționa cu unele medicamente când este consumată în cantități ridicate, deoarece poate modifica pH-ul stomacului. Dacă pH-ul stomacului devine prea alcalin, ar putea accelera absorbția medicamentelor acide. Din acest motiv, le poate face să intre prea repede în sânge. Un simplu pH alcalin al stomacului ar putea determina absorbția insuficientă a medicamentelor alcaline.

Aplicarea apei alcaline pe piele poate cauza simptome neplăcute, cum ar fi iritație sau senzație de uscăciune. De aceea este de preferat să eviți să o folosești pentru a te spăla, potrivit WebMD.

Dacă urmezi un tratament sau suferi de unele afecțiuni este indicat să ceri sfatul medicului înainte de a consuma apă alcalină.

Informațiile prezentate în acest articol nu înlocuiesc consultul medical. Cereți sfatul medicului dumneavoastră pentru diagnostic și tratament.

Te-ar mai putea interesa și
Uleiul de porumb: beneficii, proprietăți și efecte adverse
Uleiul de porumb: beneficii, proprietăți și efecte adverse
Uleiul de porumb: beneficii, proprietăți și efecte adverse
Proprietățile medicinale ale sucului de merișoare. Ce efecte poate avea în organism
Proprietățile medicinale ale sucului de merișoare. Ce efecte poate avea în organism
Proprietățile medicinale ale sucului de merișoare. Ce efecte poate avea în organism
Uleiul de floarea-soarelui: beneficii, proprietăți și efecte adverse
Uleiul de floarea-soarelui: beneficii, proprietăți și efecte adverse
Uleiul de floarea-soarelui: beneficii, proprietăți și efecte adverse
Reclamă
PARTENERI
Clătite cu sfeclă roșie în aluat și cremă de brânză
Rețete Fel De Fel
Clătite cu sfeclă roșie în aluat și cremă de brânză
Aceste clătite cu sfeclă roșie în aluat și cremă de brânză sunt o alegere spectaculoasă și echilibrată pentru o gustare de weekend. Sunt un preparat care îmbină culoarea intensă și dulceața discretă a sfeclei cu finețea unei creme de brânză aromate și proaspete. Pot fi preparate cu succes pentru a întâmpina primăvara cu ele, în spiritul mărțișorului. Clătitele fac parte din acele preparate care trec firesc din bucătăria de zi cu zi în zona meselor festive. În multe case din România, ele înseamnă desertul copilăriei, umplute cu gem sau dulceață, rulate și pudrate cu zahăr. Totuși, clătita este mult mai versatilă decât pare la prima vedere. În ultimii ani, reinterpretările sărate au câștigat tot mai mult teren. Iar adăugarea legumelor direct în aluat aduce nu doar un plus de gust, ci și o estetică spectaculoasă. Descoperă și o rețetă de clătite cu spanac în aluat. Și acestea cuceresc prin culoarea deosebită. Iar din categoria celor dulci și tot colorate poți încerca rețeta de clătite cu dovleac plăcintar. Despre rețeta de clătite cu sfeclă roșie în aluat și cremă de brânză Sfecla roșie este una dintre legumele care transformă radical un preparat. Are o dulceață discretă și o aromă plăcută. În plus, are și o culoare intensă, naturală, care dă personalitate oricărui fel de mâncare. În aluatul de clătite, sfecla coaptă și pasată oferă o textură fină și o nuanță roz-vișinie vibrantă, fără a domina gustul. Clătitele capătă o tentă ușor dulceagă. Aceasta se potrivește perfect cu o cremă de brânză fină, ușor sărată. Această combinație este potrivită atât pentru un mic dejun de weekend, cât și pentru un platou festiv. Pot fi tăiate în rulouri mici și așezate elegant pe un platou. Contrastul dintre rozul intens al clătitei și albul cremei de brânză creează un efect vizual plăcut, iar gustul echilibrat face ca preparatul să fie apreciat chiar și de cei care spun că nu sunt mari fani ai sfeclei. Este o rețetă simplă ca tehnică, dar cu un rezultat care impresionează prin culoare, prospețime și rafinament. Dacă vrei să prepari și tu așa delicioase clătite cu sfeclă roșie în aluat și cremă de brânză, îți oferim mai jos rețeta detaliată pas cu pas.
icon