Antena

Ce presupune dieta MediCOOL. Rețeta lui chef Iulian Olaru

Ruxandra Vasilescu
Ruxandra Vasilescu
Publicat: 9 iunie 2023, 07:19

Carmen Brumă și doctorul Mihail Pautov au prezentat ce presupune dieta Medicool și au oferit sfaturi utile despre cum să slăbești cu o alimentație echilibrată. Chef Iulian Olaru a scos la iveală o rețetă sănătoasă în ceea ce privește această cură.

Reclamă

Printre cele mai cunoscute diete din România se numără Atkins – Ducan, Keto și disociată. Acestea vin la pachet cu avantaje, dar și dezavantaje pentru organismul nostru. Deși ajută la scăderea în greutate, ele pot cauza anumite afecțiuni dacă nu sunt respectate.

Specialiștii recomandă un stil de viață sănătos cu o alimentație echilibrată și activități fizice pentru a scăpa de kilogramele nedorite. Atunci când ne este foarte greu să slăbim trebuie să apelăm la ajutorul medicului specialist pentru un plan de tratament.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Pentru că multe diete alimentare nu sunt sănătoase, Carmen Brumă și doctorul Mihail Pautov au scos la iveală o cură de slăbire care să nu afecteze organismul. În episodul 16 din sezonul 4 MediCOOL, cei doi au discutat despre dieta Medicool.

Mai mult decât atât, chef Iulian Olaru a prezentat o rețetă sănătoasă ce se încadrează în acest regim alimentar.

Reclamă

Ce presupune dieta Medicool

În dieta Medicool, spre deosebire de celelalte diete, se vor consuma carbohidrați. Iată câteva alimente pe care persoanele care țin această cură echilibrată le pot mânca, potrivit Carmen Brumă și doctorului Mihail Pautov, dar și ce presupune dieta Medicool:

  • Ardei gras;
  • Dovlecel;
  • Morcov;
  • Usturoi;
  • Roșii;
  • Cimbrișor;
  • Ceapă;
  • Sfeclă roșie;
  • Ananas;
  • Sparanghel.

Toate acestea au un rol diferit în corpul nostru. Este indicat ca în fiecare zi să mâncăm 5 legume de culori diferite. Așadar, din dieta Medicool fac parte carbohidrații buni, cerealele, lactatele și produsele fermentate.

Carnea este un alt produs care poate fi consumat în dieta Medicool. Regimul alimentar este unul sănătos și diversificat, motiv pentru care se pot realiza tot felul de preparate benefice siluetei noastre.

Reclamă

Rețeta lui chef Iulian Olaru pentru dieta Medicool

În episodul 16 din sezonul 4 MediCOOL, chef Iulian Olaru a prezentat toți pașii unei rețete sănătoase, după ce a evidențiat ce presupune dieta Medicool. Bucătarul a ales să pregătească un mușchiuleț de porc pe care l-a fasonat înainte de-al pune la gătit.

Următorul pas pe care l-a făcut cheful a fost să încingă uleiul de măsline dintr-o tigaie, ca mai apoi să adauge carnea la prăjit. Mușchiulețul de porc o să fie „vopsit” cu albuș de ou și va fi pus la cuptor pentru o gătire perfectă, după ce adăugăm semințe pe el.

Cât timp carnea se află în cuptor, cheful s-a ocupat de pregătirea legumelor.

Ai aici toate edițiile sezonului 4 MediCOOL, emisiune difuzată de Antena 1 și disponibilă online exclusiv în AntenaPLAY.

Informațiile prezentate în acest articol nu înlocuiesc consultul medical. Cereți sfatul medicului dumneavoastră pentru diagnostic și tratament.

Te-ar mai putea interesa și
Proprietățile medicinale ale apei de cocos. De ce să o incluzi în alimentație
Proprietățile medicinale ale apei de cocos. De ce să o incluzi în alimentație
Proprietățile medicinale ale apei de cocos. De ce să o incluzi în alimentație
Beneficiile consumului de morcovi. De ce sunt importanți în alimentație
Beneficiile consumului de morcovi. De ce sunt importanți în alimentație
Beneficiile consumului de morcovi. De ce sunt importanți în alimentație
Beneficiile consumului de soia. Cum îți poate sprijini starea de sănătate
Beneficiile consumului de soia. Cum îți poate sprijini starea de sănătate
Beneficiile consumului de soia. Cum îți poate sprijini starea de sănătate
Reclamă
PARTENERI
Cordon bleu cu sparanghel în interior
Rețete Fel De Fel
Cordon bleu cu sparanghel în interior
Rețeta de Cordon bleu cu sparanghel în interior reprezintă o reinterpretare elegantă a unui preparat clasic iubit de toată familia. Încearc-o și tu pentru a te bucura de o combinație interesantă de gusturi și texturi. Există rețete care nu își pierd niciodată farmecul, iar rețeta de cordon bleu este, fără îndoială, una dintre ele. Crocant la exterior, suculent la interior și cu o umplutură bogată, acest preparat clasic capătă o notă modernă și rafinată atunci când este îmbogățit cu sparanghel. Această combinație aduce un contrast plăcut de texturi și culori. Mai aduce și un echilibru subtil între gusturile intense ale cărnii și brânzei și prospețimea vegetală a sparanghelului. Descoperă aici și rețeta clasică de cordon bleu. Și tot din categoria rețetelor cu piept de pui încearcă și rețeta de rulouri din piept de pui învelite în bacon. Despre rețeta de cordon bleu cu sparanghel în interior În această variantă, pieptul de pui devine suportul perfect pentru o umplutură generoasă de șuncă, brânză topită și fire fragede de sparanghel. În timpul gătirii, sparanghelul își păstrează o ușoară fermitate. Astfel oferă o surpriză plăcută la fiecare mușcătură. Brânza se topește și leagă toate ingredientele. Iar șunca adaugă acea notă ușor sărată și intensă, specifică preparatului clasic. Crusta aurie, realizată din pesmet crocant, oferă un contrast perfect cu interiorul moale și suculent. Fie că alegi să îl prăjești sau să îl gătești la cuptor pentru o variantă mai ușoară, rezultatul este spectaculos. Este genul de preparat care poate transforma o masă obișnuită într-una specială. Este potrivit atât pentru prânzuri consistente, cât și pentru cine elegante. Aroma este complexă, dar bine echilibrată: gustul delicat al puiului este completat de savoarea brânzei topite, intensitatea șuncii și prospețimea sparanghelului. În plus, fiecare secțiune dezvăluie un interior colorat și apetisant, care face preparatul la fel de plăcut vizual pe cât este de gustos. Descoperă mai jos rețeta de cordon bleu cu sparanghel în interior detaliată pas cu pas.
icon