Antena

Ce presupune dieta MediCOOL. Rețeta lui chef Iulian Olaru

Ruxandra Vasilescu
Ruxandra Vasilescu
Publicat: 9 iunie 2023, 07:19

Carmen Brumă și doctorul Mihail Pautov au prezentat ce presupune dieta Medicool și au oferit sfaturi utile despre cum să slăbești cu o alimentație echilibrată. Chef Iulian Olaru a scos la iveală o rețetă sănătoasă în ceea ce privește această cură.

Reclamă

Printre cele mai cunoscute diete din România se numără Atkins – Ducan, Keto și disociată. Acestea vin la pachet cu avantaje, dar și dezavantaje pentru organismul nostru. Deși ajută la scăderea în greutate, ele pot cauza anumite afecțiuni dacă nu sunt respectate.

Specialiștii recomandă un stil de viață sănătos cu o alimentație echilibrată și activități fizice pentru a scăpa de kilogramele nedorite. Atunci când ne este foarte greu să slăbim trebuie să apelăm la ajutorul medicului specialist pentru un plan de tratament.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Pentru că multe diete alimentare nu sunt sănătoase, Carmen Brumă și doctorul Mihail Pautov au scos la iveală o cură de slăbire care să nu afecteze organismul. În episodul 16 din sezonul 4 MediCOOL, cei doi au discutat despre dieta Medicool.

Mai mult decât atât, chef Iulian Olaru a prezentat o rețetă sănătoasă ce se încadrează în acest regim alimentar.

Reclamă

Ce presupune dieta Medicool

În dieta Medicool, spre deosebire de celelalte diete, se vor consuma carbohidrați. Iată câteva alimente pe care persoanele care țin această cură echilibrată le pot mânca, potrivit Carmen Brumă și doctorului Mihail Pautov, dar și ce presupune dieta Medicool:

  • Ardei gras;
  • Dovlecel;
  • Morcov;
  • Usturoi;
  • Roșii;
  • Cimbrișor;
  • Ceapă;
  • Sfeclă roșie;
  • Ananas;
  • Sparanghel.

Toate acestea au un rol diferit în corpul nostru. Este indicat ca în fiecare zi să mâncăm 5 legume de culori diferite. Așadar, din dieta Medicool fac parte carbohidrații buni, cerealele, lactatele și produsele fermentate.

Carnea este un alt produs care poate fi consumat în dieta Medicool. Regimul alimentar este unul sănătos și diversificat, motiv pentru care se pot realiza tot felul de preparate benefice siluetei noastre.

Reclamă

Rețeta lui chef Iulian Olaru pentru dieta Medicool

În episodul 16 din sezonul 4 MediCOOL, chef Iulian Olaru a prezentat toți pașii unei rețete sănătoase, după ce a evidențiat ce presupune dieta Medicool. Bucătarul a ales să pregătească un mușchiuleț de porc pe care l-a fasonat înainte de-al pune la gătit.

Următorul pas pe care l-a făcut cheful a fost să încingă uleiul de măsline dintr-o tigaie, ca mai apoi să adauge carnea la prăjit. Mușchiulețul de porc o să fie „vopsit” cu albuș de ou și va fi pus la cuptor pentru o gătire perfectă, după ce adăugăm semințe pe el.

Cât timp carnea se află în cuptor, cheful s-a ocupat de pregătirea legumelor.

Ai aici toate edițiile sezonului 4 MediCOOL, emisiune difuzată de Antena 1 și disponibilă online exclusiv în AntenaPLAY.

Informațiile prezentate în acest articol nu înlocuiesc consultul medical. Cereți sfatul medicului dumneavoastră pentru diagnostic și tratament.

Te-ar mai putea interesa și
Uleiul de porumb: beneficii, proprietăți și efecte adverse
Uleiul de porumb: beneficii, proprietăți și efecte adverse
Uleiul de porumb: beneficii, proprietăți și efecte adverse
Proprietățile medicinale ale sucului de merișoare. Ce efecte poate avea în organism
Proprietățile medicinale ale sucului de merișoare. Ce efecte poate avea în organism
Proprietățile medicinale ale sucului de merișoare. Ce efecte poate avea în organism
Uleiul de floarea-soarelui: beneficii, proprietăți și efecte adverse
Uleiul de floarea-soarelui: beneficii, proprietăți și efecte adverse
Uleiul de floarea-soarelui: beneficii, proprietăți și efecte adverse
Reclamă
PARTENERI
Clătite cu sfeclă roșie în aluat și cremă de brânză
Rețete Fel De Fel
Clătite cu sfeclă roșie în aluat și cremă de brânză
Aceste clătite cu sfeclă roșie în aluat și cremă de brânză sunt o alegere spectaculoasă și echilibrată pentru o gustare de weekend. Sunt un preparat care îmbină culoarea intensă și dulceața discretă a sfeclei cu finețea unei creme de brânză aromate și proaspete. Pot fi preparate cu succes pentru a întâmpina primăvara cu ele, în spiritul mărțișorului. Clătitele fac parte din acele preparate care trec firesc din bucătăria de zi cu zi în zona meselor festive. În multe case din România, ele înseamnă desertul copilăriei, umplute cu gem sau dulceață, rulate și pudrate cu zahăr. Totuși, clătita este mult mai versatilă decât pare la prima vedere. În ultimii ani, reinterpretările sărate au câștigat tot mai mult teren. Iar adăugarea legumelor direct în aluat aduce nu doar un plus de gust, ci și o estetică spectaculoasă. Descoperă și o rețetă de clătite cu spanac în aluat. Și acestea cuceresc prin culoarea deosebită. Iar din categoria celor dulci și tot colorate poți încerca rețeta de clătite cu dovleac plăcintar. Despre rețeta de clătite cu sfeclă roșie în aluat și cremă de brânză Sfecla roșie este una dintre legumele care transformă radical un preparat. Are o dulceață discretă și o aromă plăcută. În plus, are și o culoare intensă, naturală, care dă personalitate oricărui fel de mâncare. În aluatul de clătite, sfecla coaptă și pasată oferă o textură fină și o nuanță roz-vișinie vibrantă, fără a domina gustul. Clătitele capătă o tentă ușor dulceagă. Aceasta se potrivește perfect cu o cremă de brânză fină, ușor sărată. Această combinație este potrivită atât pentru un mic dejun de weekend, cât și pentru un platou festiv. Pot fi tăiate în rulouri mici și așezate elegant pe un platou. Contrastul dintre rozul intens al clătitei și albul cremei de brânză creează un efect vizual plăcut, iar gustul echilibrat face ca preparatul să fie apreciat chiar și de cei care spun că nu sunt mari fani ai sfeclei. Este o rețetă simplă ca tehnică, dar cu un rezultat care impresionează prin culoare, prospețime și rafinament. Dacă vrei să prepari și tu așa delicioase clătite cu sfeclă roșie în aluat și cremă de brânză, îți oferim mai jos rețeta detaliată pas cu pas.
icon