dietă vegetariană

Dietele vegetariene pot face dificilă asimilarea nutrienților esențiali pentru funcționarea organismului, cum ar fi vitamina D. Aceasta poate fi obținută dintr-o serie de alimente, fără a include carnea. Citește despre surse de vitamina D pentru vegetarieni.

Fosforul este unul dintre mineralele esențiale pentru funcționarea organismului. Alături de produsele lactate, poate fi obținut dintr-o varietate de surse vegetale, care îți pot completa dieta. Citește despre alimente vegetale bogate în fosfor.

Calciul se regăsește printre mineralele esențiale pentru menținerea sănătății organismului, în special a sistemului osos. Pe lângă produsele lactate, acesta poate fi asimilat dintr-o varietate de alimente vegetale. Citește despre surse vegetale de calciu.

Alimentația pe bază de plante devine tot mai populară în lume, dar poate furniza aceasta proteine suficiente și de bună calitate? Există numeroase surse de proteine vegetale, dar nu toate sunt egale. Află ce alimente ar trebui să consumi mai des dacă ai renunțat la carne, ouă și lactate.

Dietelor vegetariene și vegane le pot lipsi proteinele necesare pentru a asigura aportul zilnic. În acest caz, există alimente pe bază de plante, care te pot ajuta să obții mai mulți nutrienți. Citește despre surse de proteine pentru vegetarieni și vegani.